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《建瓯食典》主编“印象建州”行

时间:2018-10-01 17:15来源:闽源之窗 作者:闽源文化研究中心 点击:

 
      2018年9月14日周五,《建瓯食典》主编赖少波一行,应邀专程来到福州新店“印象建州”考察调研。一起参加本次活动的有小吃公会秘书长肖庆华和板鸭公会会长叶国润等。

      “印象建州”是福州建瓯商会在省城精心创建的一扇展示建州美食文化的新窗口。本次特邀赖主编一行来榕作专题考察调研,是考虑下一步如何在“印象建州”,做深做细做精建州美食文化底蕴与内蕴。

      赖主编实地考察调研后,与“印象建州”相关负责人进行面对面的探讨,初步提出两点建议与设想:

      一是在14个以乡镇命名的包间,进一步提炼一个最能体现每一个乡镇的名片做包间注脚,让人更加真切地感知乡愁乡韵乡情。

      二是以集中或分解的表现手法,将全市首家 “闽源文化馆”里的九个版块“闽源文化厅”和九个版块“闽源历史厅”的展板,巧妙移植与嫁接到“印象建州”,让来这里的宾客,真正能够零距离捕获接收到“印象建州”。

      赖主编还向“印象建州”赠送了《建瓯食典》等地情资料,为下一步做好“印象建州”提供史志方面的参谋与支撑。(李智敏、范小辉、黄悦)










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